人類對(duì)于雞的認(rèn)知，千百年來(lái)，給與我們豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，無(wú)私奉獻(xiàn)它的一生，使得這個(gè)世界更加美好！
我喜歡雞，尤其是喜歡那些優(yōu)良的品種。小時(shí)候，養(yǎng)雞成了我的專業(yè)，150日齡的母雞就開(kāi)始產(chǎn)卵，享受雞蛋的美味，在上世紀(jì)六十年代那是多么稀罕的事啊！
看到這么大的雞，這還是平生第一次，婆羅門(mén)雞，如果有條件的話，一定養(yǎng)它一大群，好好享受一下人類的成就！
這個(gè)品種，在《養(yǎng)禽學(xué)》一書(shū)中關(guān)于雞的品種中是沒(méi)有的。這是近幾年的事情。
大道理
2023年7月7日20:02:20
發(fā)布時(shí)間 : 2019-03-11 瀏覽量 : 237
熱愛(ài)大自然的人，就是熱愛(ài)生活的人。你從小就有與動(dòng)物和植物的親密接觸，你就會(huì)有體驗(yàn)人生的樂(lè)趣。
我從小就喜歡小動(dòng)物，喜歡種花養(yǎng)草，喜歡飼養(yǎng)它們，喜歡種植它們。一晃六十多年過(guò)去了，但這些小時(shí)候的美好記憶，卻揮之不去，歷歷在目。
剛剛從三年自然災(zāi)害中走出來(lái)的新中國(guó)，人民生活非常艱苦，物資短缺，生活日用品都要按人頭計(jì)劃分配。糧食按定量供應(yīng)，市民每人每月 21 斤；食油每人每月3 市兩；肉、蛋更是逢年過(guò)節(jié)才供應(yīng)一半斤，平常是沒(méi)有一點(diǎn)葷腥可以解饞的。
第一次養(yǎng)小雞，是 1963 年的事情。三年困難時(shí)期，父親在工地上，業(yè)余時(shí)間開(kāi)了一小片地，種了糧食和蔬菜，每年秋天都有不錯(cuò)的收獲，解了幾個(gè)孩子忍饑挨餓的燃眉之急。這樣，家里就有了一些余糧，想改善一下生活，父母商量買(mǎi)幾只雞雛養(yǎng)著，希望能夠解決吃上雞蛋的奢望。
四月初，街上有了“小雞啰呵，賣小雞嘍！” 的叫賣聲。一塊三只，兩塊七只，母親花了兩塊錢(qián)買(mǎi)回了一群毛茸茸的小精靈，這下可把我樂(lè)壞了。每天都要看著它們，精心呵護(hù)它們，跟媽媽學(xué)習(xí)如何飼養(yǎng)它們。慢慢的，養(yǎng)雞就成了我的任務(wù)，拾菜葉，洗凈切碎，放在鍋里煮熟，加玉米面攪拌均勻，略微溫時(shí)喂食，一日三次，關(guān)心備至。成活六只，兩公四母。辛苦不負(fù)有心人，當(dāng)年國(guó)慶節(jié)就開(kāi)始陸續(xù)產(chǎn)卵，雞蛋源源不斷，每日都有兩三個(gè)，徹底改變了全家營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。那時(shí)候在雙龍巷一個(gè)四合院居住，鄰居們也跟著粘了光，隔三差五給各家幾個(gè)，讓大家分享這個(gè)難得的美味。院里的老人們都說(shuō)這孩子有本事，做啥都有板有眼，都能做成。
打那以后，隔三四年都要新買(mǎi)一些小雞更新?lián)Q代，在品種上選優(yōu)，在飼養(yǎng)上提高。專門(mén)買(mǎi)了《養(yǎng)禽學(xué)》一書(shū)閱讀，對(duì)照理論，豐富實(shí)踐，獲得了很大提高，成了一條街的養(yǎng)雞小專家。人們都找我挑小雞，要幾公幾母，準(zhǔn)確率能夠達(dá)到十有八九，就連賣小雞的河北老鄉(xiāng)都嘖嘖稱奇。誰(shuí)家雞病了，都來(lái)找我請(qǐng)教，我都會(huì)給予指導(dǎo)，對(duì)癥下藥，屢試不爽。動(dòng)物也是有情感的，它們對(duì)人類給予它們的付出，出于感恩也懂得給予養(yǎng)育它們的人類以豐厚的回報(bào)。
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